Tokom učešća u rijaliti programu ”Zadruga” Ermina Pašović osvojila je srca publike. Osim što se odlično snalazi pred kamerama, dobro joj ide i u kuhinji.

Punjene paprike njena su sprecijalnost, a ovaj recept obavezno morate isprobati.

Naime, punjene paprike Ermina rado sprema svojim najmilijima, a ovim ukusnim jelom pohvalila se i na društvenoj mreži Instagram.

Punjene paprike po ukusu Ermine Pašović

Sastojci

mleveno meso

pirinač
šargarepa
krompir
paradajz
paprika

Za preliv

čaša pavlake
2 jaja

Punjene paprike Ermine Pašović se ovako spremaju

Oprati i izdubiti paprike koje ćete puniti filom. Crni luk sitno iseckati i prodinstati ga na malo ulja. Dodati mleveno meso i začine po ukusu.

Pirinač staviti da se kuva, a za to vreme izrendati krompir i šargarepu i dinstati ih na laganoj vatri. Kada se povrće izdinsta, dodati mu pirinač i začine po želji.

Nakon što se smesa ohladi, paprike se mogu puniti. U nauljenu vatrostalnu posudu ređati napunjene paprike i zatvoriti ih paradajzom.

Peći u zagrejanoj rerni na 220*C oko 60 minuta, zatim skinuti poklopac i peci na 180*C još oko 30 minuta, kako bi paprike porumenile.