04.08.2024
11:02
Getty Images
Pesto sos spada u omiljene priloge italijanske kuhinje, a potiče iz Đenove, prestonice Ligurije. Ime je dobio od glagola pestare, što znači „lupati“ i „drobiti“ jer su u prošlosti svi sastojci za pesto sos mrvljeni u mramornom avanu.
Veruje se da se pesto pravio još od rimskih vremena, u raznim varijantama, a danas postoji mnogo verzija ovog popularnog sosa.
Unsplash
Pesto se uglavnom jede uz testeninu, ali ga možete služiti uz kuvani, pečeni i pire krompir, pomfrit, kao umak za grilovano povrće, sa kuvanim jajima, uz pečenu piletinu, a čak se često koristi i kao namaz.
Postoji mnogo verzija pesto sosa, a najpopularniji je onaj koji se pravi od bosiljka. Začinska biljka bosiljak izvrsnog je ukusa i u mnogim kuhinjama predstavlja omiljeni dodatak jelima.
Mi vam za danšnji ručak predlažemo ovo vrlo jednostavno i preukusno jelo koje se brzo sprema, a prava je fuzija prefinjenih sastojaka.
Ovo je recept za taljatele sa pesto sosom za 2 osobe koji se priprema za svega petnaest minuta
SASTOJCI:
400 g taljatela
50 g listova svežeg bosiljka
50 g rendanog parmezana
4 kašike pinjola
3 čena belog luka
4 kašike maslinovog ulja
so
biber
PRIPREMA:
U ključalu vodu ubacite taljatele, dodajte prstohvat soli i kuvajte oko pet minuta. Na malo ulja propržite pinjole, a potom ih izblendirajte zajedno s bosiljkom, belim lukom, preostalim maslinovim uljem i rendanim parmezanom. Pripremljeni sos pospite po gotovim taljatelama i zabiberite po želji.
IZVOR: Starmagazin
SLIKE: Getty Images/Unsplash
04.08.2024
Jedna od najlepših glumica sa naših prostora Sloboda Mićalović važi za veoma smernu, pristojnu i prizemnu damu na čije ponašanje gotovo nikad niko ...
04.08.2024
Više od decenije je prošlo otkako je jedan od tada omiljenih parova domaće estradne scene na svoju ljubav stavio tačku, međutim odnos Rade Manojlov...
03.08.2024
Helena Topalović ne prestaje da intrigira javnost. Ovog puta radi se o njenom pojavljivanju na Crnogorskom primorju, gde trenutno boravi sa suprugo...
02.08.2024
Branka Katić, istaknuta glumica, poznata po impresivnim ulogama u filmovima domaće ali i svetske produkcije, istupila je u javnost sa pričom o odra...
02.08.2024
Poznata umetnica Jelena Gavrilović na poslovnom planu niže samo uspehe, konstantno je angažovana, kako u stranim produkcijama, tako i na raznim dom...
04.08.2024
Jedna od najlepših glumica sa naših prostora Sloboda Mićalović važi za veoma smernu, pristojnu i prizemnu damu na čije ponašanje gotovo nikad niko ...
04.08.2024
Više od decenije je prošlo otkako je jedan od tada omiljenih parova domaće estradne scene na svoju ljubav stavio tačku, međutim odnos Rade Manojlov...
03.08.2024
Helena Topalović ne prestaje da intrigira javnost. Ovog puta radi se o njenom pojavljivanju na Crnogorskom primorju, gde trenutno boravi sa suprugo...
02.08.2024
Branka Katić, istaknuta glumica, poznata po impresivnim ulogama u filmovima domaće ali i svetske produkcije, istupila je u javnost sa pričom o odra...
