Finalistkinja takmičenja MasterChef Srbija, Anamaria Babičković otkriva: Ovako se prave najkremastiji mlinci sa ćuretinom

Finalistkinja prve sezone kulinarskog takmičenja MasterChef Srbija, Anamaria Babičković, prikazala je veštinu kuvanja u najboljem svetlu.

Nakon završetka MasterChefa, Anamaria ne prestaje da kuva. Na društvenim mrežama rado deli recepte iz svoje kuhinje. Zanimljiva jela ili saveti uvek su dobrodošli, naročito savet kako se neko poznato jelo može pripremiti na drugačiji način.

Anamaria Babičković tvrdi da su njeni mlinci sa ćuretinom najkremastiji

Anamaria tvrdi da su mlinci pripremljeni na njen način, najkremastiji mlinci koje ćete ikad probati.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Anamaria Babičković (@anamaria_babickovic)

Ako je suditi po broju pohvalnih komentara ispod objave koju je Anamaria podelila sa pratiocima na Instagramu, ovo jelo je izuzetno.

 Anamaria Babičković ovako pravi kremaste mlince sa ćuretinom

U nastavku pogledajte da li imate sve potrebne sastojke kod kuće ili prvo trebate otići u nabavku kako bi napravili ovo kremasto zadovoljstvo.

SASTOJCI

• 400 g ćurećeg filea
• jogurt
• maslinovo ulje
• so
• biber
• peršun
• prstohvat ljute mlevene paprike
• 350 g mlinaca
• 700 ml pilećeg bujona
• 600 g milerama
• 150 ml neutralne
• 200 g pavlake
• 30 ml maslinovog ulja
• 30 ml suncokretovog ulja
• 2-3 čena belog luka

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Anamaria Babičković (@anamaria_babickovic)

Pomešajte jogurt, maslinovo ulje, so, biber, peršun i ljutu mlevenu papriku.
Ćureće meso stavite u pripremljenu marinadu, poklopite i ostavite u frižider na min 30 minuta. Najbolje 2-3 sata.
Potopite mlince u vruć bujon i ostavite ih par minuta, kako bi upili tečnost.
Sotirajte beli luk na maslinovom i suncokretovom ulju.

Ispecite meso, te ga isecite na sitne kockice.
Sjedinite mileram, pavlaku, neutralnu pavlaku, sotirani beli luk, so i biber sa mlincima.
Prebacite sve u vatrostalnu ili keramičku posudu, pospite sa 100 g gorgonzole.
Pecite u ugrejanoj pećnici na 220°C, oko 25 minuta.

Slične teme:
Gastroglumac Sloba Stefanović otkriva kako se pravi: Pasta torta
Kako pripremiti savršene hrskave prženice: Trikovi i cake za omiljen srpski doručak u svako doba

Nataša Stevanović

Nataša uživa u pisanoj reči i kreiranju sadržaja različitog žanra. Novinarsku profesiju, u kojoj je nešto više od deset godina, ne doživljava kao zanat već kao stvaralačku igru i izazov. Posao urednika portala posaljirecept.rs će sa simpatijama pamtiti, kao i pisanje za b2b izdanja Hoteli & Restorani, CafeBar & Restoran, magazin La Cucina Italiana itd. Trenutno je u novoj ulozi i kreira za starmagazin.rs